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山西朔州养殖园区为何“牛去园空”？

山西省朔州市山阴县薛圐圙乡有30多年饲养奶牛传统，在薛圐圙乡薛圐圙村村口，遇到几位正在商量卖奶牛的村民。去年年初一头奶牛值2万多元，现在只有一万来块钱，卖给园区的奶牛价格稍高一点，但还给不了现钱，园区答应只能三年内付清。村民张珍告诉《经济参考报》，他家原先有11头奶牛，其中一半已经当肉牛卖掉，剩下这几头实在舍不得杀，准备卖给养殖园区。

另一位村民刘军说，他原先养了40多头，今年4月全部都处理了，一共赔了十几万元。钱大多是跟亲戚朋友借的高利贷，也不知该怎么还！现在奶农手里基本上没有牛了，我们村的奶牛养殖已经走到了尽头。他说。

薛圐圙村只是一个缩影，受到养殖行情影响，曾经帮助农户发家致富的奶牛养殖，已与他们渐行渐远。

近日在山西省传统的奶牛养殖地区朔州市了解到，受国际奶价持续下跌、市场需求不旺、乳企限收拒收等因素影响，中小奶农纷纷弃养离场，信心不再，养殖园区持续亏损，进退维谷。

《经济参考报》在采访沿线看到，一些养殖大冶园区已经牛去园空。山阴县合盛堡乡奶牛养殖合作社负责人陈永和告诉，合作社共有12家养殖园区，除2家勉强维持外，其余都在赔钱，面临倒闭。

陈永和带来到附近的一个养殖园区，占地一百多亩的园区杂草丛生、空空荡荡。该园区负责人吴国栋说：去年园子里有460多头奶牛，每天能产3吨鲜奶，现在只剩下200来头，一天只能产900公斤。为了节省开支，吴国栋辞退了多个工人，自己兼做几项工作。建这个园区投资380多万元，现在100万元想出手也没人要，我还有200多万元的高利贷，加上每个月园区的开销，没法撑下去了。

在山阴县采访了解到，当地有的乳企收购鲜奶价格只有3元/公斤左右，而奶农的成本却在3.2元/公斤以上。&l茂湛炼化基地加工原油量将到达3500万吨/年、乙烯200万吨/年dquo;现在养得越多，赔得越多，有些园区只能降低成本喂养，结果是奶质下降，价格更低，形成恶性循环。一些奶农反映，在奶源供大于求的情况下，乳企一定会想方设法降低收购价格。

由于进口乳制品价格走低，乳企开始找各种借口减少鲜奶收购量。从去年开始，朔州市几家主要乳企都有不同程度限收。当地乳企还不时出台限量收购的规定，多余的鲜奶奶农只能自行处理。薛圐圙乡一位不愿透露姓名的园区负责人说：无论是拒收还是限收，多出来的鲜奶只能倒掉，我们也不敢和乳企讲道理，得罪了人家就更没活路了。

处于强势地位的乳企还在不断提高饲养标准和规模，一些苛刻的条件让奶农望而却步。据朔州市畜牧局工作人员介绍，目前一些乳企要求养殖园区必须限期整改，以达到乳企规定的鲜奶产量和饲养标准，逾期未完成的，将全面拒收。

从某种意义上讲，乳企决定着奶农的命运。陈永和说，目前奶牛养殖结构发生了根本变化，过去家家户户养奶牛的加强标准与下游用户行业衔接等方式情况已经一去不新宁贯众返，不仅是中小养殖户在这次危机中被迫退出，就是有一定规模的养殖园区，在这么多苛刻的条件下也很难生存。

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